Pages

Thursday, October 4, 2012

Sambal Terasi




Sebagai orang padang, wajar kalo mesti ada yang namanya sambel di meja makan. Tapi bosen juga lama-lama sambel ala kampung mulu, pengen juga coba sambel laen. Akhirnya, pilihan jatuh ke sambel terasi hasil browsing2 keliatannya menggiurkan hasil diatas bikin kalian tergiur juga, hehehe)


Recipe

  • 10 buah cabai rawit merah
  • 1 sdm terasi bakar 
  • 1/2 buah jeruk limau, diambil airnya
  • 1 buah tomat 
  • Garam, gula pasir dan gula merah secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
How To
  • Cabai rawit dan tomat direbus 
  • Kemudian haluskan cabe rawit, tomat, terasi, dan semua bahan lainnya..
  • Siap disajikan..
Hasilnya, mateebs.. Cabenya pedes maknyus walaupun ada sriwing2 manis dan paduan gula merah and gula pasir. Cocok banget buat dicocol ama Udang kremes diatas yak :)

0 comments:

Post a Comment