Udang Kremes

Salah satu resep praktis buat udang yang bisa dicoba untuk working mom adalah udang kremes, simple, enak and ngak butuh cooking skill tinggi2 amat, hehehe.. 
Resep berikut, purely kreasi sendiri (aka coba2) jadi bisa bisa kamu pake sebagai basic ya and dikreasikan lagi baik bumbu or caranya. 

Recipe

• 1/4 kg Udang jebung 
• 5 sdm tepung beras
• 3 sdm tepung maizena
• 1 buah telur
• 1/2 biji jeruk nipis, ambil airnya
• Bumbu : merica, bawang putih powder, garam

How To

• Udang dibersihkan dengan cara dibuang kepala dan dibelah punggungnya (kulitnya ga usah dibuang yaa)
• Tambahkan air jeruk nipis dan garam pada udang yang sudah dibersihkan, diamkan 15 menit agar bumbu meresap
• Campur tepung beras, maizena dan bumbu2 halus lainnya
• Masukkan udang kedalam telur dan celupkan kedalam campuran tepung
• Masukkan udang kembali ke telur dan gulingkan kedalam tepung roti
• Masukkan udang kedalamminyak panas, pastikan udang terendam dengan minyak semua yaaa