Tahu Isi

Recipe

• 10 pt tahu segitiga yang sudah digoreng (siap beli ) kemudian direndam dalam air garam supaya gurih rasanyaToge secukupnya
• 1 bh wortel iris diiris panjang dan tipis
• Kol dibagi 4 bagian, diambil 1/4 kemudian diiris panjang dan tipis
• 2 buah bawang putih digiling halus bersama garam, merica, sedikit gula 

How To

• Tumis  sayuran dan bumbu giling sampai setengah matang
• Tahu dibeah tengahnya tapi jangan sampai putus. lalu dibelah tengahnya tidak putus. Keluarkan sedikit isi ditengahh supaya sayur-sayuran bisa masuk
• Masukkan sayur-sayuran kedalam tahu yang sudah dibelah
• Bikin adonan tepung :
• Campurkan tepung terigu dan tepung beras dengan perbandingan (1:3)
• Air dingin secukupnya
• Tambahkan garam, merica dan gula secukupnya
• 1sdm minyak goreng 
• Campurkan tahu kedalam adonan tepung sampai terbalut semua, goreng di dalam minyak dengan api sedang
• Tiriskan, lengkapi dengan cabe rawiiit. Hummm, yummy :)