Makaroni Panggang

Hmm kangen banget ama cheesy freezy-nya War***ta, cuma akhir2 ini rasanya kok jadi beda ya udah ngak seenak dulu lagi.. keju mozarellanya udah hilang padahal ini nih maskotnya.. Jadi pengen bikin sendiri euy biar puas kasih keju sesukanya apalagi ada bola nih malem ini, lumayan buat kudapan sambil nonton bola ama hubby..

Recipe

• 125 gr Makaroni
• 100 gr Daging cincang
• 3 siung bawang putih, cincang
• 1 buah bawang bombang, cincang
• 2 sdm tepung terigu
• 250 ml susu cair
• 2 butir telor, kocok hingga lepas
• 1 batang keju batangan
• 50 gr keju mozarella

How To

1. Rebus makaroni dalam air mendidih yang telah diberi 1 sdm minyak sayur dan garam hingga matang. Angkat dan tiriskan
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan margarine hingga harum kemudian masukkan daging cincang. Tambahkan garam, merica dan kaldu blok (jika suka). Masak hingga daging berubah warna. 
3. Cairkan 2sdm margarin, tambahkan tepung terigu, aduk rata, matikan api, 
4. Tambahkan susu sedikit demi sedikit, hidupkan api sampai susu tercampur rata dan kental, masukkan telor.
5. Campurkan adonan makaroni dangan adonan susu, aduk rata
6. Masukkan 1/3 adonan kedalam loyang/aluminium foil yang telah diolesi dengan margarin.
7. Taburi keju parut diatasnya, tutup dengan adonan. Ulangi sampai loyang penuh.
8. Berikan keju mozarella pada lapisan paling atas, beri taburan keju parut.
9. Panggang dalam oven hingga matang (berwarna kuning kecoklatan)

Dengan ditemenin saos sambal rasanya bener2 nendang!!! jadi bikin kangen ama italian choklatnya War**ta, spalnya biasanya yg nemenin cheezy freeze si italian choklat nih.. ya kali ini harus ikhlas deh cuma ditemenin dengan segelas teh manis anget...I wish ada daun mint di kulkas bisa bikin mint tea deh..