Tofu Masak Pedas

Bahan
2 bungkus tofu, potong bulat
100 gr tepungsagu/kanji

Saos :
5 siung bawang putih, cincang halus
1 buah bawang bombay, iris tipis
6 buah cabe keriting, iris serong
4 buah cabe rawit merah, iris halus
2 helai daun bawang, iris halus
1 sdt kecap asin
1 sdm miyak wijen
1 sdm kecap manis
½ sdt garam
1 sdm gula putih

Cara membuat :
Lumuri tofu dengan tepung sagu, goreng dalam minyak yg panas hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
Tumis bawanng putihdan bawang bombay hingga harum.
Tambahkan bumbu lainnya, aduk hingga cabai layu.
Masukkan tofu goreng, aduk aduk hingga bumbu meresap.
Angkat dan sajikan